Ko jaz sprehodite se po trgovcu Joe's , imam precej dodelano strategijo, da me spravijo noter in ven: izogibati se moram vijuganju skozi hodnike, sicer bom dobil resen FOMO zaradi vseh zabavnih stvari, ki jih moram obiti, ko grabim moje sponke . Nekega dne pa sem, ko sem se odpravljal po banane, ugotovil, da sem ves čas hitel prav mimo najbolj podcenjenega oddelka trgovine z živili: suhega sadja!
Za več podobnih vsebin sledite
Ko se skušate prebiti skozi svojo tedensko trgovino, se verjetno ne zadržujete v oddelku s suhim sadjem. Morda boste nabirali potrebne rozine za ovseni piškoti , nekaj usnja sadja za škatle za kosilo , morda nekaj datljev Medjool, ki jih nadevate s stepenim kozjim sirom (in potem zaviti s slanino ) občasno. Toda zdaj oba veva bolje. Ko sem delal za Trader Joe's, Vem iz prve roke koliko draguljev se skriva v delu suhega sadja, ki je zrelo in pripravljeno za mešanje v koktajle, pecivo in drugo.
Naj pojasnim, da ta razdelek presega le granolo in trail mešanico. Po enem preveč tednih pegastih banan in mehkih jagod sem začel eksperimentirati s suhim sadjem Trader Joe kot alternativa z malo odpadki . Tukaj so tri moje najljubše sadne najdbe, po katerih zdaj redno posegam.
1. Trader Joe's Freeze-Dried Strawberries, 2,99 USD za 1,2 unče
Te liofilizirane jagode sem najprej uporabil za svoj vrh smoothie sklede , nato pa jih je tudi začel zdrobiti v prah, da bi naredil modno platišče za golobi in margarite . Še bolje, vaša igra pečenja ne bo več enaka, ko se boste zavedali, da lahko liofilizirane jagode zdrobite v drobtine torta do Ploščice z jagodnimi kolački Good Humor iz tovornjaka s sladoledom. Zmešaj zdrobljene jagode z enakimi deli zdrobljenih zlatih oreov in nastali okus je morda preveč natančno.
2. Posušeni sladkani cvetovi hibiskusa Trader Joe, 1,99 USD za 4 unče
Trpki in sladki, ti posušeni cvetovi hibiskusa so okusnejši, kot bi si predstavljali na prvi pogled. Rada jih zamrznem v ledene kocke za pripravo koktajlov in mocktailov, zabavno pa jih je jesti tudi same (kot omenja zgornji napis na Instagramu, spominjajo na Fruit Roll-Up). Takoj se počutiš, kot da si nekakšen gozdni duh, ki se posladka s sladkanimi cvetovi. Beseda modremu: Če jih vidite pri svojem TJ-ju, zgrabite torbo, dokler lahko. Sezonski izdelek ni večen.
3. Trader Joe's Dried Baby Banane, 1,99 $ za 6 unč
Še en podcenjen favorit? Trader Joe's Dried Baby Banane. Pri preizkusu okusa bi morda celo verjeli, da je peščica teh majhnih ugrizov dejanskih domač bananin kruh . Še enkrat, ne sodite jih samo po videzu. (Vsekakor obstaja razlog, da ti zadnji dve stvari nista v prozornih vrečkah.) In ko sta tako dobrega okusa (brez dodanega sladkorja!), se vam lahko zgodi, da ju boste kupili namesto običajnega šopka banan ob naslednjem nakupu v trgovini z živili. .
Ste ljubitelj TJ-jevega suhega sadja? Sporočite nam svoje najljubše najdbe v spodnjih komentarjih.
preroški pomen leta 1234
Ta objava je bila prvotno objavljena na Kitchn. Glej tam: Najbolj podcenjen oddelek pri Trader Joe's (odličen je za koktajle, pecivo in drugo!) .
