Jaz sem za odstranjevanje nereda , trenutno vodilni ameriški dvoranski šport in glavni razlog, da nihče nima časa za načrtovanje prihodnosti. Ravno danes zjutraj sem vrgel dve številki The New Yorker .
Za več podobnih vsebin sledite
Vendar sem v zadregi, ko me prijatelji vprašajo, koliko časa še želim vztrajati moj francoski rokoborec čeprav: vintage kvote, konci in okrašeni kalupi, ki sem jih uspel pridobiti, ko sem živel v Parizu.
Pred petindvajsetimi leti.
To je dolgo časa za obešanje na kalup svilenih listov z lesenim ročajem (prikazan zgoraj), ulit iz železa in medenine - priročen pri izdelavi svilenih rož za klobuk iz 19. stoletja, vendar je danes nezanesljiva uporaba.
Svetleč staro orodje in posoda je postala nekakšna obsedenost, ko sem vsako jesen taval po Parizu in se potopil v potovanja in iz njih bolšji trgi — sezonske pojavne bolhe, skupaj s potujočimi kavarnami. Morda zaradi pomanjkanja osebne zgodovine v tem tujem kraju sem hrepenel po posedovanju materialnih dobrin, ki so nekoč pripadale nekomu drugemu.
Kaj je s Francozi in njihovo nenadzorovano strastjo do kalupov, ki sega od oblikovanja šarlot, terin, briošev in tartletov do oblikovanja celo otrok v poštene državljane? Madeleine so narejene tako, da izgledajo kot pokrovače, aspik dobi obdelavo z okrasnim obročem, izrezljane lesene štampiljke pa so bile včasih na maslu.
Čokolada ni varna že od leta 1830, ko se je nekdo domislil, da bi jo utrdil, zlasti med prazniki. Čokolada, oblikovana v domišljijske oblike s pari sprednjih in zadnjih kalupov, je zmlet za velikonočne zajce, božične praznike in veliko, veliko rib ( prvi april - Prvi april). Najbližji ameriški približek je Jell-O kalup Združenih držav Amerike, ki nam ga je prinesel gost, ko smo tam živeli. Mislila je, da imamo domotožje.
Med pandemijo sem dobil priložnost razmišljati o prisotnosti toliko francoskih nečesa, medtem ko sem se premikal po našem stanovanju na Manhattnu s krpo za prah iz jagnječje volne. (New York City se oprime saj predmetov kot francoska majica.) To mi je dalo tudi priložnost za meditacijo o tem, kaj se zgodi, ko običajno razumna oseba vstopi v kraljestvo francoskih rabljenih stvari.
“ To je bolezen! « je siknila ena mimoidoča — »To je bolezen!« — ko me je videla, kako se odpravim proti kupu čokoladnih modelčkov, ki jih nadzoruje prodajalec, ki je pazil na omamljene tujce. Očaral me je model diaboličnega zajca, ki je jezdil nesrečno ribo (velikonočni, prvoaprilski - ali oboje?) in moral sem ga imeti (prikazano zgoraj), čeprav mu je manjkal zadnji partner.
Na neki točki sem dejansko mislil, da bi lahko uporabil te stvari, saj se nisem zavedal, da so bolšji trgi preplavljeni v kositrnih kalupih, ker so že zdavnaj izgubili sposobnost sprostitve svoje vsebine. Resnično čokoladnice , se je izkazalo, uporabite plastiko.
Večinoma je zmotno misliti, da lahko starodobne kose uporabite za sodobno uporabo. Predvidevam, da bi lahko naložil poprovo zrno v svoj majhen, ročno vrtljiv kavni mlinček Peugeot Frères – nastal v času, me je resno obvestil prodajalec, ko so revni ljudje kupovali zrna na žlico – ampak le morda. Prijatelji so medtem namignili, da verjetno ne potrebujem več petih steklenih karaf Ricard, izločenih iz kavarn, kjer po Ricardu ni več veliko povpraševanja in na sliki moi kot vaze z enim pecljem.
Ne prisilite me, da se odpovem določenemu lesenemu umivalniku z marmorno prevleko, kupljenemu od prodajalca, ki je bil tako zmeden zaradi moje nezmožnosti barantanja, da mi je praktično ponudil pomoč pripeljati zadevo domov. Skupaj z zarjavelim nosilcem za vinske steklenice, ki sem ga našel pri drugi bolhi, je priročno dom za mojo starinsko francosko leseno košaro s sadjem in tisti mlin za poper, ki sem ga omenil, skoraj bi lahko bil.
Več časa kot mine, težje se izpustiš. Tako da bom morda kasneje, ko poletni dnevi ne bodo klicali, odložil nered. Če dobro pomislim, je jesen morda idealna sezona za odpuščanje, v hladnih mesecih, preden se zaradi mrzlice v kabini začnete — spet — spraševati, zakaj ste obkroženi s predmeti, ki se vam ne zdijo več bistveni. Nekoč se je zdelo, da ustvarjajo pristno veselje, zdaj, ko ste se bolj ustalili, pa si želite, da bi se spomnili, zakaj.
