Se sprašujete, ali se bo bučni sladoled to jesen vrnil v trgovino Trader Joe's? No, niste sami. Najnovejša epizoda oddaje Znotraj podcasta Trader Joe padla včeraj, in z njo novice o desetinah novih in vračajočih se sezonskih živil. Veliko moramo razpakirati – in člani posadke.
Za več podobnih vsebin sledite
kaj pomeni 444 v numerologiji
Tokrat se voditeljema Marku Sloanu in Tari Miller pridruži posebna gostja (in sočlanica posadke) Jasmine, ki nam ponuja notranji vpogled v njihove priljubljene. Uspešnice z okusom buče, vključno s kremnim sirom, madeleini, bageli, vaflji in samose , bo v prihodnjih tednih krasila prodajne police. (Vsaj nekaj jih je že v trgovinah in ja, bučni sladoled je eden izmed njih.) Prisotni bodo tudi jesenski izdelki, kot so jabolka, javor, buče in seveda več bučnih užitkov. obračunan. Tukaj je 20 živil, nad katerimi so najbolj navdušeni.
1. Pumpkin Sticky Toffee Torte
Ta čudovita različica lepljivega toffee pudinga je v dobrem položaju (ker je prva na seznamu in vse), da postane vaša nova najljubša poslastica. Posamezne torte segrevajte v mikrovalovni pečici približno minuto, po Tarinih besedah, za sladico restavracije s petimi zvezdicami.
2. Pumpkin Spiced Joe-Joe's Sandwich Cookies
Ven s starim Joejem Joejem in s temi bučno začinjenimi sendvič piškoti, ki jih Matt rad imenuje 'majhne čokoladice'. Piškoti so potopljeni v jogurt, preliti z morsko soljo in vsebujejo oster, kremast bučni nadev.
3. Nežna buča
Vrnitev tega squash, ki ga je enostavno vzljubiti je ena, ki se je veselita tako Tara kot Matt. Enostaven za rezanje in pripravo (ni ga treba lupiti, ker lahko pojeste kožo), duo priporoča pečenje buče v pečici na ponvi, preden jo prelijete z bučno omako (več o tem spodaj).
4. Butternut Squash Mac in sir
Še ena priljubljena buča, ta mac and cheese, pojasnjuje Tara, se vedno pojavlja na seznamu TJ's Annual Customer Choice Awards čeprav je v trgovinah šele jeseni. (Lani je bilo drugouvrščeni v kategoriji Priljubljena predjed.) Po mnenju gostitelja: 'Ljudje ga kupijo dovolj, da imajo svoje zamrzovalnike več mesecev.' Ste eden izmed njih?
ves čas videl 1111
5. Butternut Squash Mac in Cheese Bites
Majhni bratranec prej omenjenega maka in sira (in naš izbor lani za TJ-jevo najboljšo novo jesensko postavko), so ti zalogaji maslenega oreha naprej ne smete zamuditi . Tara predlaga, da škatlo teh jedi razdelite med dve osebi s solato ob strani za zabavno in nasitno večerjo.
6. Pumpkin Chipotle omaka za pečenje
Piščančja stegna brez kosti in kože, zamrznjene mesne kroglice, korenasta zelenjava in prej omenjena delicata buča so le nekateri izdelki, ki jih Jasmine, vodja kategorije v trgovini z živili pri TJ’s, Tara in Matt načrtujejo, da bodo to jesen pekli s to sladko, dimljeno omako.
7. Organski preliv iz javorja
Zabavno dejstvo: Ta preliv je navdihnil recept ene od mam dobaviteljev javorjevega sirupa iz Vermonta v TJ. Morda ste že opazili steklenice, ki se pojavljajo v trgovinah (po besedah Matta bodo na prodajne police prvi teden septembra). In tako kot zgornjo omako, jo namerava preliti z nekaj delicata squash.
8. Hrustljavi čili z brusnično pomarančo in čebulo v olivnem olju s posušeno papriko in rjavim sladkorjem
Da, prav ste prebrali. Najnovejši chili crisp, ki je prišel na police TJ, ima ime, ki je po besedah Jasmine tako dolgo, da skoraj ni sodilo na etiketo. Obožuje sladkost in žvečenje, ki ju dobite od 'precej velikih' kosov brusnice. Matt predlaga, da pozdravite jesen tako, da z žličko popijete nekaj čez 'velikansko serijo tater tots'.
9. Napitek iz javorjevega ovsa
Nazaj v trgovinah okoli sredine septembra, po besedah Tare, ta pridih z okusom javorja še en ponovni zmagovalec je brez veganov, laktoze in mlečnih izdelkov ter prav tisto, kar boste želeli dodati svoji jutranji kavi.
10. Sladoled iz slanega javorja
Trgovina z živili je v zadnjem času zelo navdušena s sladkimi, kremastimi sladicami (zdravo, horchata sladoled !), in po zvoku ta pint obljublja, da bo še en priljubljen oboževalec. 'Zaradi količine maslene maščobe velja za super vrhunski sladoled,' pravi Matt. Bonus: Povsod ima trak iz javorja.
11. Mešanica za peko Blondie Bar s cimetovo zvitko
Tako kot se sliši, je ta bar delno cimetova zvitka, delno blondinka – vendar je 100 % potreben za vaš naslednji mali zajtrk … ali zajtrk ali sladico. Ti določaš pravila. Po Tari jih postrezite tople, da boste uživali v dodatni gnjecavosti, ki posnema sveže pečen cimetov zvitek.
12. Komplet za namakanje karamelnih jabolk
Že leta (leta!) ljudje v TJ-ju poskušajo v trgovine prinesti karamelna jabolka, ki imajo razumen rok trajanja, brez konzervansov. No, 2022 je the leto — nekako. Ta 16-unč komplet DIY ima pladenj s karamelo (ki ga postavite v mikrovalovno pečico), po en paket sesekljanih oreščkov in jesensko obarvanih posipov ter šest lesenih palčk. Po jabolka pa se boste morali odpraviti do oddelka za pridelke.
13. La Ferme Julien Sparkling Rosé
Rosé ni samo za poletje . Matt pravi, da ga je za TJ's izdelal 'zelo priznan francoski proizvajalec, da bi bil enako domač na brunchu, kot bi bil kot aperitiv.' Uživajte z siri , sadje, mesnine in nekaj prijateljev. Na prodajnih policah ga poiščite v začetku septembra, doda Tara.
14. Reserve Grenache Lot 230
Po Tarinih besedah TJ's nikoli ni imel vina iz Španije v eni od svojih rezervnih etiket - torej do zdaj. To vino je iz pokrajine Cariñena v Španiji – kar opisuje kot španski ekvivalent tistemu, kar je dolina Napa za ZDA – in bi bilo odlično v paru s prej omenjenimi piščančjimi bedri, pečenimi v omaki za pečenje bučk.
15. Veliki rezervat Malbec Lot 111
Od Španije do Argentine je to vino »tako globoko, vijolično rdeče, da je osupljivo že na pogled,« pravi Tara. Poleg videza pa je to vino z velikim okusom, ki je 'bujno na vaših brbončicah.' Matt priporoča uživanje v kozarcu z rdečim mesom na žaru ali dušenim mesom.
ob 3:33
16. Platinum Reserve Petit Verdot Lot 105
Prvo od dveh vin Platinum Reserve, to je iz doline Napa, je morda tudi prvi Petit Verdot, ki si je nadel oznako P.R. Rdeča mešanica je 95 % petit verdot in približno 5 % cabernet sauvignon, pojasnjuje Matt, in ima veliko globino okusa.
17. Cabernet sauvignon Platinum Reserve iz okrožja Stags Leap, lot 104
Iz okrožja, odgovornega za najboljše ugodno vino lanskega leta prihaja še ena fenomenalna steklenica po ugodni ceni (lani je bila steklenica 20 USD). Dva gostitelja sta bila sramežljiva glede podrobnosti tega Caba, vendar sta omenila, da bo spet zelo hitro razprodan.
18. Kava Porter iz arašidovega masla
'Resen požirek,' pravi Matt. 'V tem pivu so med postopkom varjenja arašidov prašek dejansko vržen v sladna zrna'. 'Ima okus po sladici,' dodaja Tara in je z 22 unčami na steklenico odličen za delitev s tremi ali štirimi prijatelji.
19. Kremni liker iz bučk
Po Tarinih besedah je že četrto ali peto sezono ta kremni liker namenjen vsem ljubiteljem latte z bučnimi začimbami, ki si želijo dan zaključiti z nočno čepico – »seveda brez kofeina,« pravi Matt. Priporoča tudi, da malo prelijete sladoled za enostavno sladico za odrasle.
20. Panamski rum
Ta pet let star rum iz Paname je shranjen v sodih za burbon, preden ga prenesejo v vinske sode v Sonomi v Kaliforniji, nato pa se starajo dodatno (nerazkrito) količino časa. Pridete v izbrane trgovine Trader Joe's nekje v začetku septembra, vi lahko to zmešajte v koktajl, pojasnjuje Matt, čeprav je tako gladko, da ga je primerjal s srkanjem tekile ali viskija, ki ju je najbolje uživati samostojno.
kaj pomeni videti 333
Nad katerim od teh jesenskih artiklov ste najbolj navdušeni? Povejte nam v spodnjih komentarjih!
Ta objava je bila prvotno objavljena na Kitchn. Glej tam: 20 jesenskih živil, nad katerimi je osebje Trader Joeja najbolj navdušeno.
