Asortiman-ki združuje pečico in kuhalno ploščo v enem aparatu-je velik nakup, ki vpliva na vsakodnevno funkcionalnost, slog in uporabnost vaše kuhinje. Po funkcijah in cenah se zelo razlikujejo, zato se morate vprašati, kako boste dejansko uporabljali svoj novi aparat, preden greste ven in porabite svoj proračun. Navdušeni peki bi lahko na primer dali prednost konvekcijski peči, domači kuharji pa veselo gledajo na plinsko kuhalno ploščo. Če niste zadovoljni s sedanjo napravo ali je čas za novo, uporabite smernice tukaj, da dobite obseg svojih sanj.
Vrsta
Najprej je treba upoštevati, kakšno gorivo za ogrevanje-običajno zemeljski plin ali elektrika, pogosti pa so tudi modeli z dvema gorivoma (s plinskimi gorilniki in električno pečico). Električne pečice so znane po svoji sposobnosti vzdrževanja konstantne, enakomerne temperature - zaradi česar so boljše od plinskih.
Shrani Pripnete Oglejte si več slik (Zasluga za sliko: Viv Yapp)
Zaradi hitrega odzivnega časa, vsestranskosti in enostavnega upravljanja so plinske kuhalne plošče priljubljene pri številnih resnih kuharjih. Če je vaše srce prižgano, najprej preverite, ali ima vaš dom plinski vod ali ga je mogoče namestiti, preden zamenjate stikalo. Plinovodi morda niso na voljo v vaši zgradbi ali na vašem območju (ali vredni stroškov), zato najprej ugotovite, ali je to sploh možnost.
Obstajata dve glavni možnosti električnih kuhalnih plošč: sijoča gladka plošča ali indukcijska. Sijajne gladke plošče so nadomestile električne tuljave, ki so bile standard že desetletja. Gladka površina je večini ljudi bolj estetsko prijetna, kuha se enakomerneje in jo je veliko lažje očistiti. Toda steklokeramični vrh je tudi lažje opraskati, zato morate biti previdni, da po njem ne povlečete kuhinjske posode. Poleg tega večina proizvajalcev odsvetuje uporabo kuhinjske posode, stekla ali litega železa, ker lahko poči ali kako drugače poškoduje površino.
Shrani Pripnete Oglejte si več slik (Zasluga za sliko: Heather Keeling)
Modeli z električno indukcijo uporabljajo elektromagnetna polja za segrevanje likalne ali jeklene posode, kar pomeni, da jih indukcijska kuhalna plošča, če se magnet ne drži močno na vaših loncih in ponvah, ne ogreje. Za enakomerno indukcijo toplote mora biti posoda na dnu popolnoma ravna. Kompromis pri omejitvah kuhinjske posode so hitrost, natančnost in energetska učinkovitost. Ker se segreva samo posoda, ne pa tudi kuhalna površina, se nevarnost opeklin zaradi vroče kuhalne plošče odpravi, gladko površino pa je enostavno očistiti. Tako kot različica s sevalno toploto pa je steklokeramična površina ob nepravilnem ravnanju nagnjena k praskam.
kaj pomeni 333 v numerologiji
Če želite možnost najcenejšega dosega in vas ne odvrne neenakomerno kuhanje ali počasno segrevanje in hlajenje gorilnikov, so še vedno na voljo električni tuljave. Pomanjkanje odprtega ognja pomeni, da je manj verjetno, da bodo povzročili požar v kuhinji, zato vam ni treba skrbeti za puščanje plina v tem starem stanju pripravljenosti.
Shrani Pripnete Oglejte si več slik (Zasluga za sliko: Nancy Mitchell)
Samostojno proti Slide-In
To je precej zmedena razlika, saj tehnično obe vrsti asortimanov zdrsneta v prostor med omarami. Toda samostoječi model ima dokončane stranice in zadnjo stran s krmilniki pečice. Prav tako so ponavadi cenejši. Drsno območje ima nedokončane stranice, gumbe za upravljanje pečice na sprednji strani in zgornji del, ki prekriva števce, ki ga obdajajo. Drsna območja so videti bolj vgrajena, ne blokirajo povratnega udarca in jih je lažje vzdrževati čiste, ker ni vrzeli med območjem in omarami, kjer se lahko naberejo drobtine in kapljice.
Shrani Pripnete Oglejte si več slik (Zasluga za sliko: Apartmajska terapija)
4:44 angelska številka
Velikost
Večina razponov je širokih 30 palcev, vendar so profili na voljo tudi v 36-palčnih (ali širših) modelih. Nekateri večji luksuzni modeli v slogu pro slogu izgledajo spektakularno, vendar imajo veliko višjo ceno in ne delujejo nujno bolje kot manjši, cenejši modeli. Toda dodatni gorilniki, večja zmogljivost pečice ali videz bi lahko zadoščali za vaše stroške.
Zmogljivost
Morda mislite, da bi bil prostor v pečici med različnimi modeli približno enak, ker so v zunanji embalaži standardne velikosti. Uporabna površina pečice pa se dejansko zelo razlikuje, in sicer do dvakrat. Če ste navdušen pek ali zabavljač, primerjajte zmogljivost pečice pri vseh modelih, ki jih razmišljate. Na splošno boste za eno do dve osebi potrebovali dva do tri kubične čevlje, za tri do štiri osebe boste potrebovali tri do štiri kubične čevlje, za štiri ali več ljudi pa vsaj štiri kubične metre stopala.
Shrani Pripnete Oglejte si več slik (Zasluga slike: Fotografiral Susie Lowe , Oblikovano od Roza hiša )
Druge možnosti
Če ste kdaj naleteli na dilemo, da morate dve posodi segreti na dveh različnih temperaturah hkrati, potem razmislite o dvojni peči. Nekateri delijo prostor med dvema enako velikima pečema, drugi pa imajo en večji in en manjši prostor. Jaz imam slednjega in je fantastičen. Če bom kdaj moral pri isti temperaturi skuhati karkoli v vrednosti stolov, lahko to še vedno storim, vendar je prilagodljivost dveh različnih prostorov neprecenljiva. Če uporabljate samo eno od peči, se hitreje segreje in je energetsko učinkovitejša od večje pečice. Dva majhna opozorila, ki me ne motijo, a bi vas lahko zadržali: ni prostora za shranjevanje ali toplejšega predala, in če niste vegetarijanec, kot sem jaz, boste morda potrebovali pečico polne velikosti za pečenje česa podobnega puranu.
Konvekcijske peči uporabljajo ventilatorje za kroženje vročega zraka, hitrejše in enakomernejše kuhanje hrane. Nekateri prisegajo nanje, vendar zahtevajo pretvorbo receptov za krajši čas kuhanja in nižje temperature, zato jih ne želite uporabiti za vse. Želite smernice katere vrste jedi so najbolj primerne za konvekcijsko uporabo ?
Pokrovi, ki se prilegajo ovalnim gorilnikom, so funkcija, ki je običajno na voljo na plinskih kuhalnih ploščah, in so zelo priročni, če imate radi zajtrk s palačinkami. Nekateri električni štedilniki z gladko površino imajo tudi razširjene elemente, ki se prilegajo tudi ponvi.
Zaradi varnosti poiščite opozorilne lučke na elementu gladke kuhalne plošče, ki vas opozorijo na vročo površino na osnovi gorilnika. Pri modelih s sprednjim upravljanjem je lahko funkcija zaklepanja krmilnika koristna tudi za ljudi z majhnimi otroki.
Želite začeti? Tukaj je nekaj naših najljubših izbir, razvrščenih po kuhinjskem slogu.
kaj je 411
