Če je vaš algoritem TikTok podoben mojemu, verjetno sanjate večerje . Eklektične namizne podobe , starinske šampanjske piščali in počasne ponve dolgotrajnih pogovorov v zlati uri tik pred mrakom se nenehno pojavljajo v mojem viru in so tako očarljive. Stvar je v tem, da so vsi družbeni mediji filtrirani skozi določeno stopnjo kuriranja, in ne glede na to, kako čudovite so te svetlikajoče se pojedine videti, si ne morem kaj, da ne bi pomislil, da so videti kot veliko dela. Ker kronično zamujam, je ena od mojih skrbi, ko gostim ljudi, da stvari ne bodo pripravljene ob pravem času. Testo za pico bo še vedno surovo, ko bodo vsi prispeli, ali pa bo gvakamole porjavel do plesnive rjavo-zelene barve – vmes ni nobene vmesne točke.
Za več podobnih vsebin sledite
četrti, ki se pojavljajo od nikoder
Toda sredi mojega listanja sem naletel na videoposnetek, ki je z enim preprostim odgovorom odgovoril na vse moje časovne težave: Postavite postajo za koktajle naredi sam . TikTok ustvarjalec @hanselkai redno objavlja ljubke mesečne večerje, ki jih organizira, vključno z nasveti, kako jih naredi zabavne, preproste in ne stresne. Eden od teh nasvetov je, da premostite to nerodno vrzel med prihodom gostov in tem, ko je hrana popolnoma pripravljena, tako da postavite postajo za pijačo s kartico z recepti za značilni koktajl večera.
»Tu je eden mojih najljubših nasvetov, kako se lahko osredotočite na hrano in hkrati zabavate svoje goste,« pravi v videu. »Naredim hišni koktajl, ki ga moji prijatelji sestavijo skupaj. Zato jim naredim ta majhen seznam sestavin in nato postavim majhen bar … tako lahko dokončam kuhanje in si lahko pripravijo malo pijače.«
Postavlja zgled s preprostim francoščina 75 , ki zahteva gin, limonin sok, preprost sirup in šampanjec za piko na i. Toda ta vdor je popolnoma prilagodljiv vašim željam – odločite se za okusno zero-proof mocktail , klasični martini ali pa naj vaši prijatelji pripravijo svojo poletno pijačo. Zamisel o postaji za pijačo (ali celo samo koncept, da gostje zmešajo svoje pijače, medtem ko vi končate s hrano) se tudi izogne vprašanju, ali lahko s čim pomagajo, in nalogam, da bi morali najti nekaj za njih.
55 * .05
Dan po tem, ko sem videl ta hišni namig za koktajl, sem povabil prijatelja na večerjo in odločil sem se, da ga poskusim. Nisem imel predvidevanja ali rokodelskih potrebščin, da bi naredil ljubko voščilnico z recepti, toda ko sem čakal, da zelenjava, ki sem jo pekel, postane hrustljava, sem jo prosil, naj obišče moj barski voziček. Vzela je mešalnik za borovničev sirup Maine, ki mi ga je podarila, in ko je bila večerja postrežena, je natočila dva okusna koktajla z borovničevo vodko, s čimer sva obema dala nekaj za veselje.
