Alexa Weibel leta čakal na pravo jedilnico - vabljiv prostor z veliko mizo, ki bi lahko udobno prilegala (majhni) množici. Ko je torej ona, urednica za ZDAJ Kuhanje , in njen mož Joe, prav tako kuhar in kulinarični direktor pri Creative Edge Parties, sta kupila svoj dom v poznih 19. stoletjih, jedilnica ni bila samo predmet pogajanj, ampak se je ta prostor hitro zavihtel na vrh njihovega seznama okrasitev. Par je vedel, da se bosta pogosto zabavala, in želel je urediti toplo, prijetno in funkcionalno sobo za prijatelje in družino, za kar prej nista imela kvadratnih metrov.
Za več podobnih vsebin sledite
666 se nenehno pojavlja
»Skoraj 15 let sem preživel v majhnem stanovanju v Williamsburgu, ki je imelo najmanjšo kuhinjo, ki si jo lahko zamislite – ne pretiravam, če rečem, da sem v njej komaj iztegnila roke; imel je v najboljšem primeru dva metra prostora,« pravi Weibel. »Imeli smo prostora le za malo več kot za utesnjeno jedilno mizo IKEA za štiri osebe, kaj šele za jedilnico, vendar smo se v preteklih letih lotili komično ambicioznih kuharskih projektov v stanovanju.«
Jedilnica v njunem novem domu je bila velika in je imela dobre kosti – velika okna, visoke strope, čudovita parketa – samo še ni dosegla svojega polnega okrasnega potenciala. 'Prostor so prejšnji najemniki uporabljali kot jedilnico, vendar ni imel veliko osebnosti ali barve,' pravi Weibel. 'Zamislili smo si, da bi lahko med večerjo udobno poslušali plošče, in upali na prostor, v katerem bi se prijatelji lahko zadržali za mizo, kar je bil navdih za našo jedilnico.'
S to vizijo se je prazna soba začela preoblikovati in po Weibelovih besedah prevzela občutek 'knjižnice'. Naslonili bi se na izvirne lesene elemente doma s komplementarnim lesenim pohištvom in sprejeli temnejšo, atmosferično paleto z bogatimi, globokimi smaragdnimi stenami, slednje v neposrednem nasprotju s svetlo, zračno kuhinjo. »Vedeli smo, da bo naša jedilnica bolj nočno bivališče, zato [smo] se osredotočili na prostor, ki je bil občutno toplejši in udobnejši,« pravi Weibel.
Da bi bila soba še bolj privlačna, sta se zakonca odločila, da pobarvata tudi okoliška okna in podstavke. Projekt je vzel štiri nanose Benjamin Moore Absolute Green (2043-10) izgledati resnično enakomerno – porabljene več barve in porabljenega časa, kot so si kadarkoli predstavljali – vendar so bili rezultati vredni tega. »Globa barva sten poskrbi, da miza iz pepela – in hrana na njej – poskočita,« pravi Weibel. 'Soba je nekoliko ostra, samo z jedilno mizo in policami, vendar deluje intimno in toplo.'
Na temo mize iz pepela, ki zasidra jedilnico in služi kot osrednja točka, se zgodi, da je Weibelov tast, Bart, nadarjen mizar. Navdih za silhueto jedilne mize po meri je pravzaprav prišel iz stolov, ki jo zdaj obdajajo. »Obožujemo sodoben dizajn iz sredine stoletja in našel sem replike Kennedyjev stol Hansa Wegnerja , ki je bil populariziran, ko je bil leta 1960 uporabljen v predsedniški razpravi Kennedy-Nixon,« pravi Weibel. 'Imeli smo tako srečo, da je Joejev oče izdelal primerno mizo, ki je posnemala kombinacijo mehkih, okroglih in ostrih, oglatih robov.' Lestenec v atomskem slogu okrepi te podtone iz sredine stoletja.
1212, kar pomeni vrlina doreen
Pièce de résistance prostora mora biti regal po meri, v katerem so vinilne plošče in knjige, ki se razteza čez skoraj celotno dolgo steno prostora. »Oba z možem sva strastna zbiratelja gramofonskih plošč že od najstniških let – v najstniških letih mi je uspelo prodati in objaviti razstavno fotografijo, nato pa sem kasneje delala pri Rolling Stone v mojih dvajsetih in moj mož Joe ima precej enciklopedično znanje o številnih nejasnih žanrih in je pred kratkim ustanovil lastno založbo, Najmanjši nizi tabele — zato gresta za nas glasba in hrana z roko v roki,« pravi Weibel. 'Postavitev naše zbirke plošč v jedilnico je bila tako namerna kot naključna - soba ima največji prostor na steni - in od tam je organsko rasla.' Tudi Weibelin tast oče je v nekaj mesecih zasnoval in izdelal ta poseben kos v sodelovanju z njenim možem. Zbirka pisanih loncev in nizozemskih pečic okrona enoto, s čimer poskrbi, da niti en centimeter prostora za shranjevanje ali razstavljanje ne gre v nič.
Z njihovo razstavljeno zbirko plošč je bilo smiselno glasbeno temo nadaljevati tudi za galerijsko steno nasproti regala. Tako so obesili nekaj svojih umetnin, povezanih z glasbo, vključno s podpisanim plakatom skupine Raincoats z njihove predstave v The Kitchen NYC, originalnim letakom Black Flag Raymonda Pettibona in izvirnim promocijskim plakatom Teenage Jesus and the Jerks, ki ga je posnela Julia Gorton .
Zdaj, ko je soba dokončana, Weibel in njena družina preživijo toliko časa v njej. »Jedilnica se resnično zdi kot srce našega doma in je spremenila način kuhanja in zabave,« pravi Weibel. »Rad strežem hrano, ki deluje interaktivno – razpršeno okolje ta Momofuku Bo Ssam od Davida Changa, to Recept Bhatti Da Murgh na žaru iz Chintan Pandye, ki jo je priredila Melissa Clark, ali velik lonec mešanice in dodatkov – in zelo sem hvaležen, da imam končno dovolj prostora za sedenje in uživanje v obroku.« Veseli se številnih srečanj tukaj, začenši z zahvalnim dnevom, saj je pravkar razvila a vegetarijanski obrok za praznike . Komaj čaka, da vidi, kako bosta njena miza - in celotna soba - tradicionalni jedi za zahvalni dan in tiste svetlejše strani (pomislite gratiniran ombré , maslena buča, glazirana z ingverjevim pivom , in pražen brstični ohrovt s čilijem ) pop.
