Nikoli me ne boste prepričali, da so praznične jedi nepraktične

Naredite počitniško zabavo manj noro in bolj zabavno z našimi vodnik po najboljših trikih in nasvetih za gostovanje . Ta vsebina je predstavljena v sodelovanju z Ladja ; samostojno ga je ustvarilo naše uredništvo.

Vsako praznično sezono je mojemu očetu čast odviti dva velika starinska krožnika moje babice in nekaj servirnih skled z motivi cottagecore, ki vključujejo – seveda – purane. Videti dragoceno dediščino na naši zahvalni mizi mi prinese prav toliko veselja kot prvi grižljaj bučne pite.

Posode moje babice smo začeli uporabljati leta 2018, ko jih je predala mojemu očetu (njenemu sinu), ko je prenehala gostiti praznik. Obroku so takoj dodali posebno noto. Morda se zdi majhen dodatek, vendar veliki krožniki zahtevajo dodatno shranjevanje — ovira, ki bi olajšala njihovo shranjevanje. Zato menim, da so namenski praznični krožniki vredni prostora za shranjevanje in truda, da jih vzamemo ven in znova pospravimo.

Ali se praznični krožniki splačajo?

Ne glede na to, ali so predani ali popolnoma novi, imajo praznični krožniki dvojni namen: dodajo piko na i vašemu tablescape in navdihniti občutek družinske tradicije. Zahvalni krožniki moje družine so enaki tistim, s katerimi je moj oče podajal purana, ko je bil otrok. Pripovedujejo zgodbo o preteklih srečanjih in so otipljiv opomin na skoraj 70 let prihajajo skupaj da uživata v družbi drug drugega.

Krožniki so tudi v mojem očetu, mami, sestri in meni vzbudili novo odkrito ljubezen do zahvalnega dne in nas vse navdušili, da skupaj pripravimo pojedino. Dneve se pripravljamo v določenem skupinskem klepetu, da ostanemo organizirani. Moj mož in oče skupaj kuhata purana za zahvalni dan, moja sestra in jaz si delimo naloge predjedi, mama pa se loti prilog.

Po večerji se skupaj igramo v družinski sobi — letos je moja mama izzvala mojega moža na igro velikanske Jenge! Všeč mi je, da bodo ti novi spomini nekega dne povezani s skrbnim izvlekom posredovanih zahvalnih krožnikov.

Seveda bi lahko uporabili vsakodnevne jedi, a veste kaj? Ne želim prenesti purana na a naključen krožnik iz omare. Hočem legendarni krožnik, ki me spominja na navdušeno pošiljanje sporočil z mamo, ko poskušamo določiti, kakšno velikost purana bi morali naročiti, ali na opazovanje parade, medtem ko kuham eno od svojih izbranih jedi, brusnično omako.

Kaj pa, če nimate dodatnega prostora za shranjevanje?

Moji starši shranijo svoje praznične jedi v nerodni omarici nad njihovim hladilnikom, ki je na srečo dovolj globoka, da jih sprejme. Čeprav mora moj oče vsako leto splezati na stol, da doseže krožnike, je prepričan, da se je popolnoma vredno – te jedi mu takoj navdajo nostalgijo.

Seveda nimajo vsi omarice nad hladilnikom, tudi nerodne. Nekatere kuhinje imajo komaj prostora za en komplet krožnikov, kaj šele za dodaten praznični izbor. Trdim, da se vseeno splača nekje narediti prostor (na vrhu omare ali pod posteljnim krilom, na primer) za praznične jedi; skoraj čarobno je, kako lahko pričarajo desetletja stare spomine in pomenljive trenutke iz nedavnih praznikov.

In če res, res nimate prostora, naj predlagam, da začnete z manjšim: tudi najmanjši dotiki lahko sprožijo praznično veselje. Z leti sta moja mama in oče dopolnila našo skupno zbirko za zahvalni dan z manjšimi kosi, kot so omako v obliki purana, solnice in poprovniki z jesensko tematiko ter jesensko posodo za maslo.

Všeč mi je, da ti novi izdelki vzbujajo enak občutek cenjene tradicije kot ogromni krožniki, vendar ne zavzamejo toliko prostora. Lahko jih pospravite v način zadaj za vaše omare ali kjerkoli imate prosto sobo. Nekaj ​​tako majhnega, kot je praznična skodelica, vas lahko poživi in ​​ohrani posebne spomine.

Kaj pa, če nimate nobene družinske praznične servirne opreme?

Če nimate dediščine, ki ste jo prenašali, toplo priporočam, da ustvarite svojo zbirko prazničnih jedi. Začnete lahko z majhnimi posodami – ni nujno, da so jedi elegantne ali drage. Že en sam praznični krožnik ali okrasna servirna skleda bo prazniku takoj vdahnila nov občutek družinske tradicije.

Vintage praznični krožniki povabite klasično veselje na svojo mizo. Če pa želite svojo zbirko začeti z novimi predmeti, ne glede na to, ali iščete kuhinjsko posodo za zahvalni dan, božič, hanuko ali zimo, vam nudim pomoč.

Ta osupljiv dizajn izgleda kot vintage krožnik z modernim pridihom. Podrobnosti se zgledujejo po sezoni žetve, vendar je dizajn dovolj vsestranski, da ga lahko uporabljate vse leto.

Obsedena sem s tem Set 'Dvanajst dni božiča'. , z 12 krožniki v velikosti sladice, ki spominjajo na klasično koledniško pesem. Lahko kupite svoje najljubše modele individualno če nimate prostora za shranjevanje ducata.

S tem se pridružite Festivalu luči čudovit dizajn Hanukke . Ima ilustrativno menoro spredaj in na sredini in je obrobljena z botanično navdahnjenim tiskom, ki prikazuje dreidels in Davidovo zvezdo.

Posnemi to čudovit kos medenjakov , ki je del zbirke servirne opreme, ki vsebuje krožnike za predjed in dva servirna krožnika ter ustrezne skodelice.

Teh boste komaj opazili majhni krožniki visijo v vaši omari ali počitniškem predalu, vendar bodo poskrbeli za največjo razvedrilo na vaši mizi.

S subtilnim dizajnom snežinke lahko predstavite ta plošča na začetku počitniške sezone in ga še naprej uporabljajte vso zimo, zaradi česar je vredno dodatnega prostora za shranjevanje.

Ta ultra sladek komplet prihaja s štirimi krožniki v obliki snežakov, ki nosijo praznične rdeče šale z zimskimi detajli snežink na vrhu. Odlični so za sladice, sir in mesnine ter majhne predjedi.

Prefinjeni odtenki rdeče in zelene vam bodo dali praznični občutek požirek kakava, kave ali čaja . Mogoče celo kuhano vino?

Ko boste hrano začinili, ne boste nikoli pozabili, kaj praznujete ti stresalniki okrašena z rdeče-zelenimi geometrijskimi vzorci in zlatimi črtami.

Vmešajte maslo ta jed zasnovan s klasičnim zimskim prizorom, prikazanim v praznični, a subtilni barvni shemi.