Ah, padec. Nič mi ni všeč bolj kot »ber« meseci – to so september, oktober, november in december. Ne samo, da obožujem praznike, ki jih obkrožajo, ampak je to tudi pravi čas za pripravo udobne hrane.
Za več podobnih vsebin sledite
Kako pripraviti najboljšo piščančjo juho z rezanci v počasnem kuhanju Preberi več
ena aparat v mojem domu ki se jeseni zelo uporablja, je moj počasni kuhalnik. Obožujem kuhanje vroče juhe , pečenke v loncu , in čili . Vonj, ki se širi po stanovanju, medtem ko se na televiziji predvaja nogometna tekma, je čista popolnost!
Edina težka stvar pri počasnih kuhalnikih je čiščenje. Veste, o čem govorim – o skorjastih, stopljenih, rahlo zoglenelih koščkih, ki se prilepijo na dno in stene kuhalnika. Čiščenje traja večno – še posebej, ko se hrana, ki jo kuhate, ohladi.
Kot domačin iz Pittsburgha imam posebej velik počasen štedilnik na temo Steelers (glejte spodaj!), ki je težak in neroden za pomivanje. Ali polijem umazano vodo ali pa se opečem, ko poskušam očistiti ostanke juhe iz ogromnega lonca.
Kljub neurejenemu čiščenju resnično obožujem svoj počasni kuhalnik. Še bolj mi je všeč zdaj, ko sem odkril Reynolds Kitchens Slow Cooker Liners .
Dovolite mi, da pojasnim. Pred leti sem na božične praznike doma videl mamo kuhati piščančjo tortiljo juho. Opazil sem plastično vrečko, ki je štrlela iz vrha počasnega kuhalnika. Seveda sem o vsem morala povprašati mamo.
Podloge za počasno kuhanje Reynolds Kitchens (6 kosov) 5,79 $ 3,48 dolarja Amazon Kupi zdaj Vprašal sem, kaj je to, in mama mi je pokazala priročno škatlo vložkov za kuhanje. Navdušila se je nad tem, kako preprosto je bilo počistiti neurejene recepte in kako je zaradi tega strah pred čiščenjem postal veliko manj zastrašujoč.
Odločil sem se, da jih bom poskusil tudi jaz. Odkril sem, da je vsaka podloga narejena iz mešanice najlona brez BPA, ki je varna za nizke, srednje in visoke nastavitve. Običajna velikost se prilega 3- do 8-litrskim loncem. Poleg tega so podloge manjše velikosti, ki so primerne za lonce s prostornino od enega do treh litrov. Manjša velikost je primerna za stanovalce v stanovanjih z malo prostora ali tiste, ki si obroke pripravljajo sami.
Prvič, ko sem uporabil podloge, sem naredil čili na 'hladno' nedeljo (oprostite besedni igri!). Podlogo sem postavil v naš počasen štedilnik, vanjo dal svoje sestavine in ugotovil, da je pokrov enostavno zapreti. Čili je dišal enako kot vedno, ko se je kuhal: slastno tolažilno in pikantno. To noč smo uživali in imeli smo veliko ostankov.
Pozoren sem bil na navodila na škatli s podlogo, kjer je pisalo, da je treba vse ohladiti, preden očistite. In naj vam povem, da je bilo neverjetno enostavno – dobesedno zajemalka podloge za počasen kuhalnik (ko sem vzel ostanke) in vrgel naravnost v moj koš za smeti. Takoj sem bil obseden!
Podloge uporabljam že nekaj let in niti v sanjah ne bi skuhal ničesar v svojem počasnem kuhalniku brez njih. Vse, kar potrebujejo, je le hitro izpiranje, preden postavite kuhalnik za počasno kuhanje nazaj na polico. Zagotovo je boljše od neskončnega drgnjenja ali, kar je še huje, pustiti stvari namakati čez noč in čakati do naslednjega jutra.
Kako enostavno očistite svoj počasni kuhalnik? Sporočite nam svoje nasvete in metode čiščenja v spodnjih komentarjih.
Ta objava je bila prvotno objavljena na Kitchn. Glej tam: Moja mama mi je pokazala najlažji (in najhitrejši!) način čiščenja večerje po kuhanju v počasnem štedilniku
