Teoretično se zdi, da je nakupovanje ene izmed najlažjih stvari na svetu-nakup samo zase bi moral samodejno prihraniti denar, kajne? Če pa nakupujete samostojno in greste brez načrta, je težko nadzorovati, ko gre za impulzivne nakupe in vedeti, kaj v resnici potrebujete. Tudi sama poraba hrane, preden se pokvari, je lahko izziv, zato morate kupovati in kuhaj pametneje. Dobra novica je, da je to mogoče storiti in ni tako težko, če imate strategijo in se je držite.
Vodite tekoči seznam vsega, kar imate
Preden sploh poskusite narediti nakupovalni seznam (in zagotovo morate imeti nakupovalni seznam), si poglejte svoj hladilnik in shrambo. Zapišite si v telefon vse, kar se bo kmalu poslabšalo ali mu bo potekel rok uporabe in začimb in pokvarljivosti, ki vam jih skoraj ni več. Potem boste vedno vedeli, kaj imate in kaj morate porabiti - ne boste obtičali, ko boste stali na hodniku in se poskušali spomniti, ali imate dovolj kečapa (še posebej pomembno, če živite sami, ker ni nikogar, ki bi zbežal besedilo, da dvakrat preverite hladilnik, medtem ko ste v trgovini). In če boste pozorni na hrano, ki jo že imate pri roki, boste s hrano in denarnico manj potratni.
Najprej načrtujte svoj meni, nato se držite svojega seznama
Če ste kdaj poskusili slepo sestaviti seznam živil, veste, kako težko je ugotoviti, kaj kupiti in kaj lahko storite z njim. Namesto, da najprej navedete živila in sestavine, ki jih želite, si vzemite nekaj minut, da načrtujete obroke za teden, nato pa jih primerjajte s sestavinami, ki jih že imate (veste, s tega priročnega seznama inventarjev, ki ste ga pravkar naredili). Kar koli nimate, dodajte na seznam živil - in ko pridete v trgovino, kupite samo tisto, kar je na seznamu, in se izogibajte impulzivnim nakupom. In najboljši del načrtovanja menija, ko večerjate sami? Lahko se odločite za katero koli hrano, ne da bi se s kom posvetovali.
Kuhajte obroke v razsutem stanju
Ko načrtujete jedilnik, razmislite o kuhanju živil, ki jih lahko pripravite v razsutem stanju. To je priročno iz dveh razlogov: prvič, prihranite toliko časa in energije pri kuhanju nekajkrat na teden v nasprotju z vsako nočjo, in dva, nakup sestavin za večje količine iste jedi je veliko cenejši kot nakup ton različnih sestavin vsak večer v tednu za drugo jed. In če naredite preveč, lahko presežek vedno zamrznete za lažje obroke, ko ste brez živil ali ste preveč utrujeni za kuhanje - samo segrejte in uživajte.
Pridružite se programu zvestobe
Namesto da kupujete v več različnih trgovinah, izberite tisto, ki najbolj ustreza vašim potrebam, in se je držite. Prijavite se za program zvestobe trgovine in glede na to, kako njihov program deluje, boste dobili velike popuste in sčasoma lahko celo zaslužite denar. Če se pridružite programu zvestobe v 5 različnih trgovinah z živili, bodo vaši nakupi seštevali veliko dlje, če pa kupujete samo na enem mestu, se vam bo program zvestobe verjetno zdel veliko bolj koristen.
Jejte, preden greste v trgovino
Če ste kdaj šli v trgovino z živili na prazen želodec, veste, da so te stvari resnične:
- Ti volja prepričajte se, da potrebujete sto elementov, ki jih ni na vašem seznamu.
- Ti volja kupite malico samo zato, da jo boste pojedli na poti domov.
- Med lakoto in glavobolnim spoznanjem, da ste obkroženi s preveč možnostmi za ista živila (resno, zakaj obstaja 20 različnih blagovnih znamk komolčnih makaronov?), Se boste verjetno odvrnili v vrstici za odjavo .
Naredite si največjo uslugo in si privoščite obrok ali obilen prigrizek, preden se odpravite v trgovino, in veliko bolj verjetno boste porabili pametno.
Izogibajte se razdelku pripravljena hrana
Reci to z mano: Oddelek s pripravljeno hrano je past. Tam vas lahko izkoristijo le v tistih časih, ko ste lačni ali se počutite preveč utrujeni za kuhanje, in preden se tega zavedate, porabite 10 USD za posodo s krompirjevo solato, ki niti ni tako velika (oz. Kickstarter vreden ). Bolje je, da porabite 2 USD za vrečko perec, ki vas bo obdržala, medtem ko kuhate kaj drugega, ali pa skočite na zamrznjen odsek, da dobite zelenjavo, ki jo lahko kuhate v mikrovalovni pečici, da zmanjšate trud, ki ga morate vložiti pri pripravi večerje.
Kupujte zamrznjene/konzervirane pridelke
Ko že govorimo o zamrznjenem oddelku, vam je zamrznjeno (in konzervirano) sadje in zelenjava prijatelj. Ko ste edini, ki uživa hrano, ki jo kupujete, se včasih zdi, da ne glede na to, kaj počnete, pride do nakupa pridelka, preden ga lahko porabite. Nekaj sadja in zelenjave boste verjetno še vedno radi kupili sveže, odvisno od tega, kako jih nameravate uporabiti, če pa jih boste skuhali ali uporabili v smutijih? Kupite jih zamrznjene ali konzervirane, da ne bodo slabe. Če jih porabite, super - stroški se ne razlikujejo toliko od nakupa svežih. In če jih ne boste uporabili, vas bodo še vedno čakali naslednji teden (ali naslednji mesec ali, veste ... kadarkoli).
Torej kupujete samostojno? Imate kakšen koristen nasvet, ki ga lahko delite?
