Mnogi od nas smo za kompostiranje, tudi če nimamo niti prostora na prostem, da bi ga poimenovali svojega. Nekateri imajo razkošje nekoliko večjih kuhinj v omarah, drugim pa gre dobro, če lahko hkrati odprejo vrata pečice in hladilnika. Če se vam zdi kuhinja malo majhna, je tukaj 5 mest, kjer lahko postavite posodo za kompost in nekaj naših najljubših virov za to!
1. Pod umivalnikom: To je pravi odgovor za kuhinjo katere koli velikosti, saj stvari lepo pospravite izpred oči. Če sploh imate omare, je to lahko eden najlažjih odgovorov, da stvari ne pridete v prometni vzorec. Včasih lahko orodje za pripravo hrane in kuhinje obesite na steno ali postavite na ozke police, kjer posoda za kompostiranje ne more.
2. V pečici: Zdaj vam ne predlagamo, da počasi pečete svoja črviva kompostna bitja, ne za dolgo! Vedno znova smo spraševali, kako pogosto uporabljate svoje pečice in ali v njih hranite še kaj drugega. Mnogi lastniki mestnih domov, ki pogosto jedo zunaj ali uporabljajo opekač za kruh več kot večja različica, imajo velik prazen prostor, ki ga je mogoče zapolniti. Mnogi hranijo lonce in ponve, drugi hranijo kuharske knjige, menimo, da je to odličen prostor za posodo za kompostiranje, čeprav bi za lažje stvari predlagali odstranitev stojal ali celo zamenjavo z leseno desko za dodatno podporo.
3. Pod stojnico za rastline: Čeprav večina tradicionalnih stojnic za rastline ne bo naredila prostora za kaj takega, menimo, da je izdelava enega ali zamenjava drugega pohištva za to nalogo odlična ideja. Lahko je okrogla, lahko je kvadratna, vendar je nekaj, pri čemer vam koš lahko izgine izpred oči, medtem ko še vedno opravlja drugo funkcijo v vaši kuhinji, je dobra.
4. Na vašem pultu: Tudi če to ni naša prva izbira, bi raje vzpostavili sistem kompostiranja kot brez njega. Lahko bi celo naredili škatlo, ki bi zdrsnila okoli vaše enote za kompostiranje, in zunanjost pobarvali z barvo tablice ali pa bi v njej v kuhinjo prilepili zapiske ali recepte. Dajanje zunanjosti funkcionalnosti namesto, da bi jo samo pretreseli, zavzame 1,5 metra od 3 čevljev pulta, ki ga imate!
5. Ni v kuhinji: Čeprav se zdi ta odgovor povsem za nazaj logičen iz naslova objave, imajo dnevni prostori s kuhinjami zelo majhnega kalibra pogosteje kot nekaj drugega malo prostora v hiši. Čeprav se zdi kot sistemi za kompostiranje naj bi živijo v kuhinji, nič ne pravi, da morajo. Če imate posodo s hrano na pultih, res ni nič hudega, da jo prenesete nekam drugam v hiši, ko se napolni. Morda je na tleh omare, pod umivalnikom v kopalnici ali celo pod stransko mizo v vaši dnevni sobi. To, da razgrajuje živilski material, še ne pomeni ima biti v kuhinji. Če živite po tej logiki, to pomeni, da nihče od nas ne more nikoli več prigrizniti pice in si hkrati ogledati filma v dnevni sobi!
Zdaj, ko se okrepi vaše zaupanje, da boste lahko našli prostor za kompostiranje v kuhinji v zaprtih prostorih, tukaj je nekaj referenčnih mest za začetek. So odlična osvežitev, tudi če že imate vzpostavljen sistem!
Metode in ideje za kompostiranje majhnih kuhinj
• Kako zagnati sistem za kompostiranje domačih črvov
• Best Composters & Tools 2009
• Dobro vprašanje: Kompostiranje brez dvorišča?
• Mestno kompostiranje
(Slike: član flickr Mathaisbaert licencirano za uporabo pod Creative Commons )
