Vzdrževanje kuhinje ni preprost podvig. To je neskončno zadrževanje zmešnjav, ki grozijo, da vas bodo prevzele, če se vsaj malo opustite vaše rutine . Eden od razlogov, zakaj je tako težavno, je, da je toliko gibljivih delov. Shramba mora biti založena in urejena. Orodja za kuhanje morajo biti dostopna, da vse poteka gladko in da se izognete frustracijam. Hladilnik mora biti v redu, da lahko vsi vidijo in uporabljajo hrano, preden se pokvari. In vse to se niti ne dotika drugih stvari, ki se rade dogajajo v kuhinji.
Za več podobnih vsebin sledite
Rutine in navade, ki velike odgovornosti (na primer skrb za dovolj čiste posode pri vsakem obroku) razdelijo na drobna opravila (na primer poganjanje pomivalnega stroja vsak večer in vsako jutro praznjenje posode), omogočajo, da kuhinja brni brez preveč. mislil.
Povezovanje določenih nalog, ki jih zlahka pozabite, na druga opravila, ki jih imate imajo je še en način, da zagotovite, da nenamerno ne ustvarite ozkega grla v središču doma. Na primer, rad izpraznim pomivalni stroj, medtem ko čakam, da mi skuha kava, in pomijem posodo v pomivalnem koritu, medtem ko čakam, da mikrovalovna pečica zapiska.
Obstaja še en zelo pomemben in zlahka spregledan opravek, ki ga je mogoče povezati z nalogo, ki jo vsekakor opravljate precej redno: pospravite hladilnik tik preden odnesete smeti.
Če postanete navada, da v hladilniku iščete izdelke, ki niso več dobri – ostanke hrane, ki ste jih pozabili pojesti, peteršilj, ki se je pokvaril, ker ga niste pravočasno uporabili, zadnji košček težke smetane za stepanje, ki ji je potekel rok uporabe – pomeni, da ste zmagali. Ni vam treba narediti čiščenja hladilnika povsem ločeno opravilo.
Poleg tega s tem, ko v hladilniku poiščete predmete, ki jih je treba zavreči, tik preden odnesete smeti, izkoristite še zadnji košček prostora v vreči za smeti. Poleg tega, kar je še pomembneje, se izognete polnjenju smetnjaka v vaši kuhinji s pokvarjeno hrano in se izognete neprijetnim vonjavam, ki so povezane s tem!
Če to novo navado vključite v svoj način delovanja v kuhinji, naredite prostor v hladilniku, ga ohranjate svežim in zmanjšate vonjave v kuhinji. Ni ene stvari, ki je ne bi ljubili.
