Ko sem bil najstnik, sem začel streči mize v Pizza Hut in opustil strežbo hrane šele po fakulteta . Pizza Hut sem zamenjal za Lone Star Steakhouse, v čudovito restavracijo Pizza Capri v Chicagu, nato pa postal slaščičar na kratkotrajni lokaciji Eatzi's Market and Bakery v Chicagu. In ves čas svojega dela v gostinski industriji sem vedno znova slišal en stavek. Če ste zaposleni v gostinstvu, verjetno že veste, kaj je to: 'Če je čas za naslonitev, je čas za čiščenje.'
Za več podobnih vsebin sledite
Dvignite roko, če ste ga slišali in ga hitro začeli sovražiti, ker so ga menedžerji povsod uporabljali, da bi vas zaposlili s postranskim delom. To besedno zvezo sem slišal že neštetokrat, toda v nasprotju z drugimi zaposlenimi v gostinski industriji mi je dejansko všeč - in celo zgradil svoj dom strategijo čiščenja okoli njega.
'Če je čas za nagnjenje, je čas za čiščenje' v bistvu pomeni, da če imate čas, da se usedete in ne počnete ničesar v svoji izmeni, potem bi morali nekaj čistiti. Vzemite krpo in obrišite s pulta, napolnite police in poskrbite, da bo vsa posoda čista. To je del razloga, zakaj so zaposleni v servisih ves čas tako izčrpani – ker si je težko vzeti odmor, ne da bi vam kdo zavpil, naj zgrabite metlo.
Pri meni doma to ne pomeni povsem iste stvari. Razumem, da ljudje potrebujejo odmore, da se sprostijo, vključno z mano. Vem pa tudi, da bi lahko, če mi je dolgčas, zlahka obrisal nekaj prahu, da bi vzel nekaj časa in na koncu dobil čistejše, bolj urejeno gospodinjstvo. Če poležavam na kavču in gledam televizijo, zakaj ne bi tudi zgrabil Swifferja in počistil skrito umazanijo na parketu? Če nekaj kuham in čakam, da se izklopi časovnik, ni nič narobe, če pobrišem pulte z mojo vedno prisotno zalogo robčkov Clorox.
Evo zakaj mi tako dobro uspeva: Sem urejena oseba brez veliko časa. Ne maram nereda ali nereda, vendar ga je težko ukrotiti, ko ves čas delam in skrbim za tri ljubljenčke. Torej, če lahko čiščenje povežem z nečim drugim, kjer imam malo časa za čiščenje čez dan, mi olajša celoten postopek. Seveda, imam čas za naslonitev. Ampak jaz tudi imeti čas za čiščenje, ker je to čas, ki ga ne izgubljam s sedenjem in ne počnem ničesar.
Ne dvomim, da jim bom, ko bom imela otroka, začela papagajsko ponavljati 'če je čas za nagnjenje, je čas za čiščenje', kot stavek za urejeno mamo. To že počnem svojemu zaročencu, ki sem seveda preprosto obožuje. Toda ne glede na to, kdo se strinja z menoj ali ne - in koga razdražim s tem izrekom - je to močno vplivalo na moje življenje.
Ali imate stavek o čiščenju? Delite v komentarjih.
