Pri čiščenju litoželeznih ponev obstaja veliko mnenj in »pravil«. Nikoli ne uporabljajte mila! Samo malo tople vode je vse, kar boste kdaj potrebovali! Uporabite krompir! Seveda imamo svojo metodo, ki jo oglašujemo že leta, vendar smo se odločili, da to enkrat za vselej rešimo.
Izvedli smo raziskavo, da bi določili pet najpogosteje priporočenih metod čiščenja, nato pa smo jih vse preizkusili v vzporednem testu. Jasen zmagovalec je bil in to je tisti, ki ga priporočamo vsem, da ga posvojijo doma. Vključuje le malo soli in trdo krtačo.
Opomba: ko enkrat očistite ponev, jo vedno dobro začinite!
Kako smo testirali metode za čiščenje ponev iz litega železa
Za začetek smo izvedli raziskavo, da bi ugotovili, kako večina ljudi čisti svoje litoželezne ponve. Ogledali smo si druga spletna mesta, pisma in komentarje bralcev ter klepetalnice. Ko smo izbrali naših pet metod (nekatere od njih so majhne iteracije same po sebi, ampak fant, ali imajo drugačne rezultate!), smo umazali pet litoželeznih ponev (da, v našem studiu imamo pet litoželeznih ponev, ker je to samo vrsta studia, ki ga vodimo tukaj v Kitchnu!).
Skuhali smo veliko piščanca in poskrbeli, da je bilo v vsaki ponvi nekaj oprijetih koščkov hrane in olja ter da so bile čim bolj enako umazane.
11:11 sinhronost
Večina naših čistilni obračuni se ocenjujejo glede na to, kako hitro in učinkovito deluje metoda, vendar smo pri tem testu želeli biti občutljivi tudi na vse spremembe, ki so se zgodile na ponvi in bi lahko vplivale na popolnoma začinjeno površino. Torej je bila to samo še ena stvar, ki smo jo upoštevali.
Ocene : Vsaka metoda je prejela oceno. Enico je prejela najmanj učinkovita metoda, pet pa najučinkovitejša. Skupaj z oceno boste našli opombe o tem, kako enostavna ali težka je bila metoda, koliko nam je bila na splošno všeč ali ne in koliko časa je bilo potrebno, da je opravila svoje delo.
Metoda čiščenja ponev iz litega železa: sol in papirnata brisača
- Skupni čas : 5 minut
- Ocena : 1/5
Metoda : Za 1 skodelico groba košer sol v še toplo ponev. Za brisanje uporabite zloženo kuhinjsko krpo. Odvrzite sol in ponev sperite z vročo vodo.
Kako je šlo : Čeprav v naši zanesljivi metodi zahtevamo sol, je bila to popolna zmeda. Cela skodelica grobe košer soli je VELIKO soli – pravzaprav preveč soli. Bilo je toliko soli, da nismo mogli dovolj dobro videti dna posode, da bi vedeli, kje bi morali brskati.
Dobro je vpil vse olje, ki je ostalo od kuhanja, vendar zložena papirnata brisača ni omogočala veliko nadzora in sol se je na koncu razlila po straneh ponve, preden je opravila delo, kar je povzročilo še več nereda, s katerim smo morali začeti. Na koncu ponev ni bila dovolj čista. Tudi če bi uporabili manj soli, ta korak sam po sebi ne bi bil dovolj učinkovit.
kakšen je pomen 444
Metoda čiščenja litoželezne ponve: surov krompir s sodo bikarbono
- Skupni čas : 2 minuti
- Ocena : 2/5
Metoda : Krompir po dolžini prerežite na pol in prerezano stran pomočite v sodo bikarbono, nato pa z njim podrgnite posodo, da jo očistite.
Kako je šlo : To je zvenelo čudaško, zato smo to preučili. Razlog za uporabo krompirja je, ker vsebuje oksalno kislino, ki razgrajuje rjo - in če lahko razgradi rjo, malo hrane ne bi smelo biti problem, kajne? Eh... tako nekako.
Imeli smo zelo nizka pričakovanja, zato smo bili navdušeni, ko je nekako naredil nekaj malega. The Soda bikarbona lepo je vpil vso maščobo in olje, a čeprav je blag abraziv, ni bil dovolj abraziven, da bi očistil koščke hrane, ki so se prijeli na dno ponve. To se je zdelo kot zapravljanje krompirja.
Metoda čiščenja ponev iz litega železa: vrela voda
- Skupni čas : Več kot pet minut
- Ocena : 3/5
Metoda : Ponev napolnite z nekaj centimetri vode in zavrite na srednjem ognju. Z leseno žlico postrgajte zažgane koščke.
kaj 1222 pomeni duhovno?
Kako je šlo : Ta metoda je dobro delovala pri odstranjevanju kuhanih koščkov hrane, vendar je resnično delovala samo na dnu ponve. Težko je bilo z leseno žlico strgati po stenah ponve v vreli vodi.
Poleg tega se zdi, da ta metoda ni tako dobro odstranila olja/maščobe kot takrat, ko je bila dodana druga komponenta, kot je sol ali soda bikarbona. Dno ponve je bilo res čisto, vendar so bile stranice še vedno nekoliko umazane. To je dodaten korak, ki nam je všeč pri naši metodi, a ko ga uporabljamo samostojno, ni pomagal.
Metoda čiščenja ponev iz litega železa: okolju prijazno detergent za posodo
- Skupni čas : 1 minuta
- Ocena : 4/5
Metoda : Dodajte drobiž veliko piko za pomivanje posode (uporabili smo Ecos milo za posodo ) na dno posode in očistite z vročo vodo in krtačo s trdimi ščetinami.
Ljudje vneto razpravljajo o tem, ali je v redu uporabiti detergent za pomivanje posode na ponvi iz litega železa. Večina nasprotnikov reče ne, ker milo za posodo odstranjuje maščobo, kar pomeni, da tudi prereže tiste težko prigarane začimbe, ki ste jih nabrali, zaradi česar je lito železo bolj dovzetno za rjo in odvzame njegove lastnosti proti sprijemanju.
Kitchenovo stališče je, da je popolnoma v redu, vsake toliko! Drugi komplet pravi, da okolju prijazno milo za pomivanje posode ni tako grobo kot druga mila za pomivanje posode in je zato najboljše.
kaj pomeni 222 v numerologiji
Kako je šlo : Ponev iz litega železa, ki smo jo preizkusili, je dobro začinila in majhna kapljica mila za posodo je vidno spremenila površino. Ponev je bila čista, vendar je bila vsekakor videti izsušena – veliko bolj kot po katerem koli drugem pranju. Izčrpano je beseda, ki jo iščemo.
S tem v mislih to ne bi bila vaša vsakodnevna metoda čiščenja. Namesto tega to metodo uporabljajte zmerno in samo na ponvi, ki resnično potrebuje veliko pomoči. Potem ga res zelo dobro začinite.
Metoda čiščenja ponev iz litega železa: sol in trda čistilna krtača
- Skupni čas : 2 minuti ali manj
- Ocena : 5/5
Krtača iz litega železa Full Circle Tenacious C 8,99 $ Amazon Kupi zdaj Metoda : Dokler je ponev še topla, se lotite čiščenja. Ročno operite ponev z vročo vodo in a trda krtača . Če želite odstraniti oprijeto hrano, ponev zdrgnite s pasto iz grobe košer soli in vode. To je metoda Kitchn, ki smo jo omenili zgoraj. In ja, zmagalo je!
kaj pomeni 333 angelske številke
Kako je šlo : Ko se je naša ponev lahko nekoliko ohladila, smo jo odnesli v umivalnik in jo spustili pod enakomeren curek vroče vode ter zdrgnili dno in stranice posode s krtačo s trdimi ščetinami. Nato smo iz ponve odlili vodo in vanjo potresli približno 2 žlici grobe košer soli ter zdrgnili vse ostanke.
Trajalo je približno minuto ali dve, vendar je bila ponev popolnoma čista brez prevelikega truda. Ko je vroča voda udarila v ponev, je večina maščobe in morebitni ohlapni koščki prišli gor. Sol je delovala kot abraziv in odstranila vse ostalo, kar se je prijelo na dno ali stranice ponve.
Opomba: To priporočajo tudi uredniki Kitchn čistilnik verižne pošte oz plastično strgalo za tiste zelo trdovratne koščke. (Všeč nam je tudi a krogla iz aluminijaste folije v ščepec!) Če ostanejo koščki skorje, priporočamo, da v ponvi zavrete vodo in jih z leseno žlico postrgate.
Ali uporabljate katero od teh metod? Kombinacija katerega od njih? Povsem drugačna metoda? Razpravljajte v spodnjih komentarjih!
Ta objava se je prvotno pojavila na Kitchn. Glej tam: Preizkusili smo 5 metod za čiščenje ponev iz litega železa in našli čistega zmagovalca
Vloženo v: Čiščenje Kuhinja
