Če obstaja eno zagotovilo v življenju, je to, da nič ne more premagati hladne in osvežilne pijače na soparen poletni dan. In ko vprašanje 'Katera poletna pijača najbolj prizadene?' je vprašan, je moj odgovor skoraj vedno limonada .
Ker so me prejšnji teden malo ponagajali zaradi grozljive vročine, ki prihaja to sezono, sem mislil, da je pravi čas, da končno preizkusim Recept za brazilsko limonado (aka švicarska limonada) sem slučajno naletel @carolinaelen na TikTok. Ko sem prvič izvedel, da je brazilska limonada narejena iz limete in kondenzirano mleko, me je tako zanimalo.
Pridobite recept: Brazilska limonada
Kako narediti brazilsko limonado
Na srečo je to dokaj enostaven recept, tako da lahko prihranite energijo za sončenje ob bazenu, ko naredite prvi vrč. Začnite z rezanjem limete na četrtine in jih nato stresite v mešalnik. Mešalnik napolnite z vodo, dokler limete niso popolnoma potopljene, nato mešajte pri visoki moči, dokler se vse ne utekočini. Pazite, da ne zmešate preveč, saj lahko končni izdelek postane grenak. Nato s pomočjo sita precedite apneno vodo, da odstranite vse koščke in koščke, ki jih ne želite v svoji pijači.
Nato vrnite limetino vodo v mešalnik in tokrat dodajte sladkano kondenzirano mleko in nekaj pesti ledu. Mešajte pri visoki moči, dokler ni vse svilnato gladko in se vsi kosi ledu razpršijo. Preizkusite okus in po potrebi dodajte posebne sestavine (namig namig). Natočite si kozarec, uživajte, ostalo pa ustekleničite za shranjevanje v hladilniku!
Moje iskreno mnenje o brazilski limonadi
Brazilska limonada kot mešana pijača zveni točno tako, kot si želim privoščiti to poletje. Kremasto bogastvo s pridihom sladkega je tako popolno združeno s trpkim, kislim okusom limete, da sem videl, da je to nevarno zabaven in okusen koktajl. Zagotovo bom to znova naredila za svoje prijatelje in se veselim, da bom našla načine, kako ta recept narediti bolj po mojem.
2 nasveta za pripravo brazilske limonade
- Ne pretiravajte. Če ste mi karkoli podobni, pet limet preprosto ne izgleda dovolj, da bi napolnili vrč. Verjemite mi - dovolj je. Začnite s petimi in po potrebi lahko vedno naredite drugo serijo.
- Preklopi. En komentator je predlagal zamenjavo vode s kokosovim mlekom in sladkanega kondenziranega mleka s kokosovo kremo. Meni se to zdi okusno, kar samo dokazuje, kako vsestranski je lahko ta recept. Zabavajte se in eksperimentirajte - včasih se je lepo odpovedati pravilom.
Pridobite recept : Brazilska limonada
Ta objava se je prvotno pojavila na The Kitchn. Glej tam: Poskusil sem brazilsko limonado in to je nevarno okusna pijača, ki si jo želite privoščiti to poletje
