Sommelierka razkrije svojo vinsko skrivnost in to vas bo stalo le nekaj dolarjev.
Uporabnik TikToka in vinski pedagog @confidenceuncorked , ali preprosto imenovan Warren, je pred kratkim delil objavo, ki nas je naučila, kako ohraniti svežo nedokončano steklenico vina.
Po njenem mnenju preprosto ponovno zamašitev steklenice ne bo pomagala, saj bo še vedno ujela veliko zraka in povzročila oksidacijo, zaradi česar bo vino kiselkasto. Warren pojasnjuje: 'V resnici želite zmanjšati razmerje med količino kisika in vinom.'
Njena rešitev? A masonski kozarec .
Samo prelijte ostanke vina notri, ga napolnite čim bližje robu, preden ga dobro zaprete, in voila. Warren pravi, da manjša posoda omogoča prostor za manj kisika v notranjosti, medtem ko pokrov omogoča boljše nepredušno tesnjenje kot porozna pluta. Morda ne izgleda tako elegantno, a z vidika ohranjanja svežine vaše pijače vsekakor deluje. Zamašena steklenica vina bo imela čuden okus dan kasneje, zidan kozarec pa bo vašo pijačo ohranil od dva do pet dni.
Še bolje, to je najbolj poceni metoda. Obstajajo dodatki, ki jih lahko kupite za podaljšanje vina, na primer 21 $ VacuVin se ustavi (izsesa zrak iz steklenice in jo zapre z gumijastim zamaškom), 13 $ PlatyPreserve (shranjuje vino v nepredušni vrečki) in 28 $ Zračna pluta (balon, ki se napihne v steklenici, da ustvari nepredušno tesnilo). Vendar kozarec stane le nekaj dolarjev ali pa je na voljo brezplačno, saj ima veliko ljudi enega ali dva shranjena nekje v omari.
Vloženo v: Novice Nakupovanje
