Odvisno od tega, v katerem delu države ste, morda še vedno uživate v okusni letini s svojega dvorišča, toda tukaj na srednjem zahodu v solzah maham v slovo, no, skoraj vsemu svežemu. Čeprav je verjetno nemogoče ohraniti čudovit dediščinski paradižnik, raje gledam na rastline in zelišča, ki bodo v mračnih zimskih mesecih še naprej uspevala v zaprtih prostorih.
Če se nahajate zahodno od Skalnatih gora, imate v zimskih mesecih še boljše možnosti za gojenje zelenjave v zaprtih prostorih. Manjšo posodo, posajeno z zelenjavo solate ali češnjevim paradižnikom, postavite na najbolj sončno mesto v svoji hiši in poglejte, kaj se bo zgodilo!
Če ste kot mi ostali in se zadovoljite z vsakim rezervnim žarkom, ki v teh dolgih zimskih mesecih pade, poskusite gojiti nekaj zelišč in zelenjave, ki ne zahtevajo kar toliko sonca s spodnjega seznama.
Shrani Pripnete Oglejte si več slik (Zasluga za sliko: Ashley Poskin)
Zelišča
Postavite v majhen lonec v najbolj sončnem delu vaše kuhinje - zelišča bodo potrebovala približno štiri ure sonca vsak dan. Po potrebi obrežite ali konzervirajte v olivnem olju za kasnejšo uporabo.
- Drobnjak
- Origano
- Rožmarin
- Peteršilj
- žajbelj
- Bazilika
- Timijan
- As
Shrani Pripnete Oglejte si več slik (Zasluga za sliko: Ashley Poskin)
Čebula
Koreninske konce postavite v majhen kozarec z nekaj centimetri vode, postavite na sončno mesto in opazujte njihovo rast! Zamenjajte vodo enkrat na teden.
- Scallions
- Česen poganjki
Shrani Pripnete Oglejte si več slik (Zasluga za sliko: Ashley Poskin)
Zeleni
Odrežite vrhove korenja in jih položite v posodo, napolnjeno z 1/2 ″ vode; postavite na sončno okensko polico in opazujte rast zelenja. Za ponovno pridelavo zelene in solate postavite podlago v plitvo posodo z vodo na soncu, počakajte 3-5 dni in videli boste ponovno rast! Za najboljše rezultate presadite v zemljo po pojavu prvih kalčkov.
- Vrhovi korenja
- Romska solata
- Zelena
Shrani Pripnete Oglejte si več slik (Zasluga za sliko: Emily Han)
Kalčki
Gojenje lastnih kalčkov je nekoliko bolj delovno intenzivno kot zelišča ali zelenjava solate, vendar je popolnoma vredno truda. Preveri Kitchnova poglobljena vadnica pri lastnem pridelovanju.
- adzuki
- lucerna
- pesa
- brokoli
- čičerika
- piskavica
- leča
- samo
- čebula
- rdeče zelje
- raketo
- snežni grah
- pšenična trava
