Dobim test veliko kul kuhinjskih pripomočkov, kuhinjska posoda , in opremo za delo, in po letih pisanja o hrani, pijači in dekorju za dom, se mi zdi, da sem končno dosegel točko, ko sem zadovoljen s tem, kako izgleda moja kuhinja. Imam vse bleščeče namizne pripomočke, ki jih lahko spravim v svoje majhno stanovanje v New Yorku, veliko sladkih nožev, modno stojalo za posodo in več kavnih pripomočkov kot vem, s čim naj. Vendar sem potem, ko sem skrbno organiziral vse svoje lonce, ponve, skodelice, pribor in vse ostalo v kuhinji, ugotovil, da je – nekako – malo preveč organizirano . Seveda, videti je bilo čisto, toda to, da sem moral izvleči 10 skodelic za kavo, samo da sem prišel do svojega ožemalnika citrusov, se je postaral. Potreboval sem več stvari, ki bi jih lahko preprosto izpustil, ne da bi bil videti neurejen. In po zapletanju Veliki Jones 'novo 2-skodelica in 4-skodelica Poleg steklenih merilnih skodelic Measure sem ugotovil, da vedno obstaja prostor za več izboljšav doma. (In nove igrače.)
Beyond Measure 2-Cup 35 $ Veliki Jones Kupi zdaj Ti lepotci so primerni za pomivanje v mikrovalovni pečici in pomivalnem stroju, narejeni so iz trdnega borosilikatnega stekla, imajo nastavke za natančno izlivanje in imajo jasne, natisnjene mere na straneh v unčah, skodelicah in mililitrih – super za ljudi (kot sem jaz), ki ne poskušajo delati matematiko pred mojimi gosti. Očitno je bila prva stvar, ki sem jo opazil pri skodelicah Beyond Measure, njihov videz. Na voljo so v dveh osupljivih barvah: borovnica/taffy in brokoli/butternut (slednja mi je všeč), lahko pa jih vzamete posamezno ali kot duo . In če z njimi ne bi kuhali in pripravljali obrokov, bi jih verjetno lahko uporabili kot vaze za rože – resno, te stvari so čudovite.
Več kot 4 skodelice 45 $ 40 $ Veliki Jones Kupi zdaj jaz imam večji na pultu za merjenje velikih količin tekočin in suhih sestavin, kot so moka, riž in sladkor. To je kot nalašč za mojo punco, ki rada peče, saj ji ni treba nenehno brskati po omarah - ali še huje, dobiti stolčka -, da bi našla merilno skodelico vsakič, ko jo potrebuje. obdržim drugo, manjšo merilno skodelico na mojem barskem vozičku, kjer je hitro prevzel vlogo elegantnega, elegantnega mešalnega kozarca. Prav tako je zelo koristen za pripravo različnih koktajlov in drugih pijač, saj namesto, da bi moral vse meriti z mešalnikom (ali očesnim očesom, kot običajno), lahko namesto tega uporabim meritve na strani skodelic Beyond Measure.
Vendar ga uporabljam za veliko več kot za pripravo pijač. Ko moram zaliti svoj (priznam, počasi umirajoč) vrt na okenski polici, samo napolnim ta slab fant gor iz pipe, izliv za gladko izlivanje pa omogoča preprosto škropljenje vode po mojih zeliščih. Prav tako je popolne velikosti za pripravo domače majoneze in aiolisa, saj lahko samo vmešam vse sestavine in nekajkrat premlem s svojim potopnim mešalnikom. In ker je odprtina ravno dovolj velika za večino modelov, je zelo malo škropljenja ali razlitja olja.
V bistvu te merilne skodelice so pomagali zapolniti vrzeli v mojem kulinaričnem arzenalu – kadarkoli potrebujem posodo za merjenje sestavin, transport vode ali celo uporabo kot skodelico za kavo, ko so vse ostale umazane, je tu Beyond Measure. In ker so dovolj lepi, da živijo na pultu, so vedno na dosegu roke. Torej, če iščete preprost nabor orodij, ki vam bo zagotovo olajšalo življenje v kuhinji, ne iščite več.
Nakup: Beyond Measure Duo , 70 dolarjev
Ta objava se je prvotno pojavila na Kitchn. Oglejte si ga tukaj: Neverjetno elegantne merilne skodelice Great Jones so vsestransko orodje, ki je manjkalo v moji kuhinji – evo zakaj
Vloženo v: Kuhinja Nakupovanje
