Razmišljate o organizaciji večerje? Ali pa morda malo koktajl soirée? Nikoli ne škodi, če se spomnite, kaj smete in česa ne smete storiti pri zabavi, vendar se zdi, da je zdaj še posebej primeren čas za to, glede na to, da se – po precejšnjem premoru – mnogi ljudje še vedno vračajo v vodenje dogodkov. , velike ali majhne. Časi se spreminjajo, a so se spremenila tudi pravila zabave?
Preverili smo se z dvema osebama, ki vesta veliko o (in imata mnenje o tem), kaj pomeni elegantno in samozavestno gostovanje. Myka Meier je ustanovitelj Beaumont Etiquette in avtor dveh uspešnic, vključno z Sodoben bonton je preprost . Catherine Newman je bil bonton kolumnist za Res preprosto 10 let in je avtor 'Kaj lahko rečem?' priročnik o socialnih veščinah za mlade. Tukaj so njihove misli o tem, kaj so najboljše prakse in katere tradicije je najbolje pustiti v prejšnjem stoletju.
Formalni pogrinjki in jedilni pribor
Nekoč so se zaročeni pari prijavili za več kot en komplet posode in jedilnega pribora iz čistega srebra. Stvari so zdaj veliko bolj poenostavljene, manj naporne in drage. »Včasih je veljalo, da mora imeti najbolj formalna večerja zloščen srebrn jedilni pribor. Zdaj je na voljo toliko drugih odličnih materialov,« pravi Meier. »Pokrajinske nastavitve so na splošno postale bolj poenostavljene. Včasih je obstajala natančna skodelica za čaj in kavo, danes pa številne ustanove uporabljajo eno univerzalno hibridno skodelico. Enako z žličkami za sladico in čajnimi žličkami – včasih so bile različne, zdaj pa jih veliko ljudi in ustanov uporablja izmenično.«
Uradno povabilo za spremljanje
Čeprav naši strokovnjaki v tej kategoriji niso opredelili nobene prakse kot posebej zastarele, je bilo ugotovljeno, da je v času podnebne krize zelo lepo možnosti za digitalna vabila da povabilo v tiskani obliki morda ni smiselno za razmeroma neformalno afero. »Moje priporočilo je [da] slog povabila, ki ga pošljete, in način, na katerega ga pošljete, odražata formalnost dogodka,« pravi Meier.
Meniji, ki ustrezajo vsem
Gostitelji se vedno bolj zavedajo in občutljivi na edinstvene potrebe gostov — zlasti prehranske omejitve in alergije. To je seveda čudovito. Newman, ki je izkusil izziv obvladovanja občutljivosti na hrano, dodaja to opombo: »Ali to naredite res dobro ali pa ljudem recite, naj prinesejo svojo hrano. Polovičarstvo je najbolj nevarno.”
Čakam, da vsi skupaj jedo
Tradicionalni običaji narekujejo, da mora človek pred jedjo počakati, da so vsi pri mizi postreženi. To je lepa gesta, vendar Newman svetuje, da v to pravilo vnesete nekaj prožnosti, da preprečite, da bi se dobri nameni sprevrgli v nevljudnost. 'Lahko postaneš ta čudna sodniška prisotnost,' pravi. 'Sledi toku.'
Razporeditev sedežev glede na spol
Nekako neverjetno je misliti, da je v nekaterih krogih 'fant-dekle-fant' sedenje stvar, vendar je bilo. Meier ponuja navado, da moški stojijo, ko se predstavijo za mizo, ženske pa ostanejo sedeče kot še eno zastarelo tradicijo, povezano s spolom.
Vendar to ne pomeni, da so kartice z imenom in/ali dodeljeni sedeži passé. »Še vedno imam rad kartice z imeni, ker pomagajo pri načrtovanju sedežnega reda, kar posledično pomaga ustvariti odličen družabni dogodek, če podobno misleči ljudje sedijo eden poleg drugega,« pravi Meier. (Pomislite: manj 'dodeljenih sedežev' in romantičnih postavitev in več, 'Mislim, da bosta resnično uživala v pogovoru drug z drugim.')
Ne nosite ostankov domov
Newmanova poroča, da je bila v njenem desetletju razdeljevanja nasvetov ta na videz benigna tradicija skupnega obroka vir številnih polemik in jeze. Ali je namreč v redu, da ostanke jedi, ki ste jih prinesli, odnesete domov? (Še eno povezano, provokativno vprašanje: Ali je nevljudno zahtevati, da vzamete ostanke hrane z večerje?) Kako se počutite glede enega ali drugega, je verjetno kulturno in navsezadnje se zaradi teh vprašanj ni vredno vznemirjati, pravi Newman. »Dobro je prositi, kar hočeš, in povedati, kaj čutiš glede zahteve,« pravi.
Obuti na srečanjih
To je veliko in je skoraj povsem obrnjeno od prejšnjih smernic. »Pred leti se je od ljudi vedno pričakovalo, da bodo ob prihodu na dom imeli obute čevlje,« pravi Meier. Zdaj je bistveno, da ob prihodu vprašate gostitelja, kakšne so njegove želje – in bodite pripravljeni pokazati svoje nogavice/nogavice.
Old-school miza 'Manire'
Lahko nosiš klobuk? Ali je nevljudno rigati? 'Mislim, da je vse, kar je povezano s telesi in predstavitvijo, na tej točki prepovedano (za kritiko),' pravi Newman. Klobuk morda prikriva izpadanje las; riganje je lahko stranski učinek refluksa. 'Če ti ne škodi, predpostavi, da ni nevljudno.'
duhovni pomen leta 1212
Ta objava se je prvotno pojavila na The Kitchn. Glej tam: 8 zabavnih 'pravil', ki po mnenju strokovnjakov za bonton preprosto ne veljajo več
Vloženo v: Kuhinja trendi
